RESTAURANT REVIEWS IN EN ROND GENT
Op de hoek van de Gebroeders Vandeveldestraat en de Ajuinlui staat een opvallend wit pand met zwarte luifel: Café René. Bij zo’n naam denkt Gentelmen meteen aan muffe authentieke bruine kroegen, maar niets is minder waar. Het interieur oogt fris dankzij de mix van behouden maar opengebroken muren, stijlvolle nieuwe raamkaders naast gezellige eettafeltjes, sfeervolle […]
Na een onderbreking is Gentelmen terug met een review, en ditmaal, hoe kan het ook anders, over worst (en een vleessalade). Hiervoor steken we de Slachthuisbrug over richting de voormalige Gentse vleesindustriewijk. Met straatnamen als Ossestraat, Paardestraat, Gandastraat en uiteindelijk de Slachthuisstraat zijn we volgens ons op onze bestemming aangekomen. Onder een uithangbord waarop in […]
Fou D’Art ontsproot in 2016 uit de breinen van enkele ambitieuze student-ondernemers. Eerst als foodtruck ‘BurgerArt’, en twee jaar later met een vaste stek op het Sint-Pietersplein, waar menig Gentse student wel eens passeert. Fou D’Art ligt wel een beetje verscholen in een uithoekje van het plein, maar de uitgesproken kleurrijke terrastafeltjes proberen alsnog de […]
Voor het eerst sinds het bestaan van Gentelmen reviews begeven we ons op special invite naar de opening van een gloednieuwe zaak in onze favoriete stad. Goûts & Couleurs Gand aan de Groentenmarkt (toch wel dé Gentse culinaire hotspot) is vanaf 20 april 2019 dè place to be voor kaas-, wijn-, charcuterie-, brood- en cuberdonliefhebbers! […]
In Japan wordt “San” gebruikt als aanspreektitel, zowel voor man als vrouw. Zeg nu zelf: dit wilde je toch weten? Wel san, deze aantrekkelijke bistro werd in oktober 2017 plechtig geopend in de Brabantdam. Na anderhalf jaar kunnen we dan ook eindelijk San van ons to do-lijstje schrappen. Een vriend vervoegt ons en zo telt […]
Hal 16 was in vroeger tijden een transformatorhal van de industriële site waar nu het bloeiende Dok Noord verrijst. Sinds halfweg 2018 is het één van de hipste culinaire hotspots in Gent. Naast onder andere de Italiaanse geneugten van Officina Raffaelli (bekend van onder andere Per Bacco) of de heerlijke patisserie van Bostoen kan je […]
Pannenkoeken en Gent zijn niet altijd een gemakkelijke combinatie, althans dat hebben wij ondervonden. Er was het razend populaire pannenkoekenhuis Gwenola in de Donkersteeg met nog een paar andere locaties in het Gentse, maar qua famous crêpes gehalte was het dat. Dus zochten we zelf gericht naar een adres waar ambachtelijke pannenkoeken centraal staan. Wij […]
Menig Belg fronst terecht de wenkbrauwen als een Hollander ons hier komt zeggen hoe men een friet moet bakken. En daar sluiten wij ons vanzelfsprekend bij aan – tot het over niemand minder dan de veelzijdige sterrenchef annex food-ondernemer Sergio Herman gaat. Alzo laten wij een opening voor deze Zeeuw die ons sinds 25 oktober […]
In een herenhuis in het noordwesten van de stad schikt een Braziliaanse chef-kok met een Italiaans tintje de borden voor vandaag. Oak mag dan wel in de minst toegankelijke buurt van de stad liggen (je raakt er zelfs met moeite je fiets kwijt), menig topculinair-minnend Vlaming kent de weg naar dit kersvers sterrenrestaurant in de […]
“Als je de liefde eet, word je de liefde.” Hoe kunnen we dat beter omschrijven dan Valentina Gatti, oprichtster van het ondertussen bekende Eat Love concept. Meer over de Italiaanse Valentina kan je terugvinden in haar boek Eat, love & pizza. Eerder recenseerden we Eat Love Lasagna, maar deze keer roepen onze buikjes om pizza. Op […]
